Dự án: bao bì mang đi đồng bộ cho chuỗi đồ uống và đồ ăn nhanh

Khách hàng là một chuỗi cửa hàng đồ uống và đồ ăn nhanh, bán tại quầy và qua ứng dụng giao đồ ăn. Mỗi cửa hàng từng tự mua bao bì, nên kiểu dáng ly, tô và túi khác nhau giữa các điểm bán.

Bài toán

• Bao bì không đồng bộ giữa các cửa hàng, ảnh hưởng tới hình ảnh thương hiệu.
• Đồ uống nóng cần ly cách nhiệt, đồ uống lạnh cần ly chịu lạnh.
• Món nước và món cơm cần hộp, tô phù hợp với nhiệt độ và loại món.

Giải pháp bao bì

Với các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn uống, chuỗi được cung cấp hồ sơ theo từng mã sản phẩm, trong đó lớp tráng PE của tô giấy được kiểm tra như một vật liệu nhựa tiếp xúc thực phẩm.

Quy trình triển khai

1. Liệt kê thực đơn theo nhóm món và nhiệt độ phục vụ để chọn đúng loại ly, tô, hộp.
2. Thống nhất một bộ quy cách dùng chung cho mọi cửa hàng.
3. Thử bao bì với món thật, kiểm tra cảm giác cầm, độ kín và độ ổn định khi giao xa.
4. Giao hàng tập trung về kho của chuỗi, sau đó phân bổ cho từng cửa hàng.

Kết quả

Các cửa hàng dùng chung một bộ bao bì mang đi, hình ảnh thương hiệu nhất quán tại quầy và trên ứng dụng giao đồ ăn. Việc mua tập trung giúp chuỗi chủ động vật tư và kiểm soát hồ sơ bao bì tiếp xúc thực phẩm.

Tình huống minh họa cho website demo; khách hàng được ẩn danh theo ngành.